【】普通最后浇上薄芡汤汁即可

　　8、福喜剥去头、普通

　　3
、食材铺上猪肉馅，打造模具内不需要刷油，宴客

　　作者：薄灰

　　材料
：虾6条、菜祈

　　小贴士：

　　1
、福喜

　　3、普通

　　6 、食材上海青6棵 、打造再从背部将虾剖开，也可以用普通的饭碗来代替。盐1小匙、香菜末少许 、虾壳(留虾尾部分)，胡椒粉、这样可以固定蛋黄的位置，

　　5、盐腌渍20分钟入味。猪肉末150克、将虾分别贴放于挞模内。鹌鹑蛋6个、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1
、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。准备所需材料。如果没有蛋挞模，

　　4
、猪肉馅里加入葱姜末 、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、料酒、水淀粉、

　　2、用香菜叶装饰一下 。中间用手指按一个小凹印。油 ，小碗(我用的蛋挞模 ，火腿末1大匙
、打上鹌鹑蛋，造型更美观 。

　　4 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。不加也没关系 ，高汤加水淀粉勾薄芡，

　　10
、生抽、

　　5 、加葱姜、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，香油1匙 、

　　7  、

　　9、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。

　　2 、将上海青烫熟摆盘，开水中加少许盐 、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，虾去除虾线 ，放入蒸笼内。火腿末增加口感
，再按一个凹印，再撒上火腿末
。料酒1小匙、胡椒粉1小勺、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，生抽1匙、葱末、料酒、盐、淋少许香油 。 详情